À propos de nous

Les Galettes à Bobo : L'Épopée Gourmande de Baudouin et David

Après avoir tenu un restaurant sur la côte belge, près de Knokke, David et Baudouin cherchaient un nouveau projet pour assouvir leur passion culinaire. Un samedi, en déambulant sur le marché hebdomadaire d’Ostende, Baudouin eut une révélation en voyant deux dames confectionner des galettes au beurre. « Voilà ! » s'écria-t-il, les yeux pétillants, attirant l'attention de David.

David n'eut besoin d'aucune explication : « Ton rêve, c’est ton rêve depuis tes 18 ans, alors pourquoi ne pas enfin le réaliser ? » Mais David avait une condition : « Si tu fais les galettes à Bobo, je fais les meilleurs cookies que j'ai goûtés en Floride avec Bon Papa et Nana Pauline. » Le marché était conclu.

C'est ainsi que "Les Galettes à Bobo" prirent vie, résultat d'une rencontre entre une passion de jeunesse et des souvenirs gourmands. Chaque été, Baudouin et David parcourent les marchés de la côte belge avec leurs créations artisanales, mêlant galettes au beurre et cookies américains.

Chez Les Galettes à Bobo, chaque galette et chaque cookie raconte une histoire, un mélange d'audace et de gourmandise. Rejoignez Baudouin et David dans leur épopée sucrée et laissez-vous charmer par la magie de leurs créations.

 

 

 

Nous sommes ravis de vous annoncer que Galettes Abobo parcourt les marchés pittoresques de la côte belge, de Blankenberge à De Haan, en passant par Ostende et jusqu'à La Panne, pour vous faire découvrir nos délices faits maison.​

Retrouvez-nous chaque semaine au marché de De Haan, qui se tient tous les mercredis de 7h00 à 13h00 sur la place du marché (Marktplein).

Nous participons également à des événements spéciaux tout au long de l'année.

Lors de ces occasions, venez savourer nos galettes croustillantes, cookies moelleux, cakes savoureux, brownies fondants et bien d'autres gourmandises encore.​

Pour connaître nos prochaines dates et emplacements, suivez-nous sur nos réseaux sociaux et consultez régulièrement notre site web. Nous avons hâte de partager avec vous nos créations sucrées lors de ces marchés et événements côtiers.​

À très bientôt,

Baudouin & David

Besoin de Galettes et de cookies artisanaux pour votre prochain événement?

Contactez-nous dès maintenant pour passer une commande personnalisée selon vos préférences et régalez vos convives avec des douceurs faites maison.